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Gelados

Geladinho gourmet de chocolate para vender

Geladinho cremoso de chocolate, batido no liquidificador. Não vai ao fogo e rende 19 saquinhos de 80 ml.

Ingredientes

Fazer
  • 1.000 mlLeite integral1 litro de leite integral
  • 395 gLeite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • 200 gCreme de leite1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 60 gChocolate em pó 50%6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (60 g)
  • 19 unSaquinhos para geladinho19 saquinhos para geladinho

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó por 2 minutos.
  2. Com um funil, coloque cerca de 80 ml em cada saquinho.
  3. Tire o ar, dê um nó firme e deite os saquinhos em uma assadeira.
  4. Leve ao freezer por pelo menos 8 horas.

Dicas para vender

  • Chocolate costuma ser o sabor mais pedido pelas crianças. Tenha sempre no freezer, junto com um sabor de fruta.
  • Bata bem. Chocolate em pó mal dissolvido desce para o fundo do saquinho e mancha o geladinho.
  • Marque cada sabor com uma etiqueta ou uma fita de cor diferente. Agiliza a venda na caixa térmica.

Quanto custa e por quanto vender

Digite o preço que você paga em cada pacote. A conta mostra o custo da receita, o custo por unidade e um preço de venda com a margem que você escolher.

IngredientePacote que você compraPreço do pacoteCusto na receita
Leite integralusa 1.000 mlPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Leite condensadousa 395 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Creme de leiteusa 200 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Chocolate em pó 50%usa 60 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Saquinhos para geladinhousa 19 unPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Preço de venda sugerido por unidadeR$ 0,00
Custo por unidade
R$ 0,00
Ingredientes e embalagem
R$ 0,00
Custos da cozinha
R$ 0,00
Seu tempo
R$ 0,00
Custo total da receita
R$ 0,00
Lucro por receita
R$ 0,00

Os preços que você digita ficam guardados só no seu aparelho e já aparecem nas outras receitas que usam o mesmo ingrediente.

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Perguntas frequentes

Quanto rende a receita de geladinho de chocolate?

Rende cerca de 19 unidades, considerando geladinho de 80 ml. O rendimento real depende do ponto e do tamanho da porção, então pese a massa pronta na primeira vez.

Quanto cobrar por geladinho de chocolate?

Some o custo dos ingredientes e da embalagem, os custos da cozinha e o seu tempo, divida pelo rendimento e aplique a margem. A calculadora desta página faz essa conta com os preços da sua cidade.

Preciso de CNPJ para vender?

Para vender com nota e comprar de atacadista, sim. A maioria das atividades de comida feita em casa pode ser MEI. Veja o guia sobre vender comida em casa sendo MEI.

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