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Marmitas

Marmita fitness de frango com batata-doce para vender

Frango em cubos, batata-doce assada e brócolis. Cinco marmitas com 150 g de frango cru cada.

Ingredientes

Fazer
  • 750 gPeito de frango750 g de peito de frango em cubos
  • 600 gBatata-doce600 g de batata-doce em cubos
  • 400 gBrócolis400 g de brócolis em floretes
  • 30 mlAzeite2 colheres de sopa de azeite (30 ml)
  • 15 gAlho3 dentes de alho picados (15 g)
  • 3 gPáprica1 colher de chá de páprica (3 g)
  • 5 gSal1 colher de chá de sal (5 g)
  • 5 unEmbalagens para marmita5 embalagens para marmita com tampa

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com o alho, a páprica e o sal. Deixe na geladeira enquanto prepara o resto.
  2. Misture a batata-doce com metade do azeite e uma pitada de sal. Asse a 200 °C por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
  3. Grelhe o frango em frigideira bem quente com o restante do azeite, em duas levas, até dourar e cozinhar por dentro.
  4. Cozinhe o brócolis no vapor por 4 minutos. Ele deve ficar verde vivo e firme.
  5. Divida tudo em 5 embalagens, espere esfriar, tampe e leve à geladeira ou ao freezer.

Dicas para vender

  • Pese cada item na montagem. O cliente de marmita fitness confere a quantidade.
  • Venda em pacotes semanais de 5 ou 10 marmitas. Isso dá previsão de compra e de produção.
  • Coloque etiqueta com o nome do prato, a data de preparo e os ingredientes.

Quanto custa e por quanto vender

Digite o preço que você paga em cada pacote. A conta mostra o custo da receita, o custo por unidade e um preço de venda com a margem que você escolher.

IngredientePacote que você compraPreço do pacoteCusto na receita
Peito de frangousa 750 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Batata-doceusa 600 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Brócolisusa 400 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Azeiteusa 30 mlPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Alhousa 15 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Pápricausa 3 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Salusa 5 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Embalagens para marmitausa 5 unPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Preço de venda sugerido por unidadeR$ 0,00
Custo por unidade
R$ 0,00
Ingredientes e embalagem
R$ 0,00
Custos da cozinha
R$ 0,00
Seu tempo
R$ 0,00
Custo total da receita
R$ 0,00
Lucro por receita
R$ 0,00

Os preços que você digita ficam guardados só no seu aparelho e já aparecem nas outras receitas que usam o mesmo ingrediente.

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Perguntas frequentes

Quanto rende a receita de marmita fitness de frango?

Rende cerca de 5 unidades, considerando marmita. O rendimento real depende do ponto e do tamanho da porção, então pese a massa pronta na primeira vez.

Quanto cobrar por marmita fitness de frango?

Some o custo dos ingredientes e da embalagem, os custos da cozinha e o seu tempo, divida pelo rendimento e aplique a margem. A calculadora desta página faz essa conta com os preços da sua cidade.

Preciso de CNPJ para vender?

Para vender com nota e comprar de atacadista, sim. A maioria das atividades de comida feita em casa pode ser MEI. Veja o guia sobre vender comida em casa sendo MEI.

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