Biscoitos
Sequilho de leite condensado para vender
Biscoitinho de amido de milho que desmancha na boca. Três ingredientes e cerca de 90 unidades por receita.
Ingredientes
- 395 gLeite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
- 100 gManteiga sem sal100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 500 gAmido de milho500 g de amido de milho (1 caixa)
- 9 unSaquinhos de celofane9 saquinhos de celofane (10 sequilhos em cada)
Modo de preparo
- Misture o leite condensado e a manteiga em uma tigela até formar um creme.
- Junte 400 g de amido de milho e misture com as mãos. Acrescente o restante aos poucos, até a massa ficar lisa e soltar dos dedos. Pode sobrar um pouco de amido.
- Faça bolinhas de 10 g e distribua em assadeira forrada com papel-manteiga, com 2 cm entre elas.
- Marque cada bolinha com um garfo, apertando de leve.
- Asse em forno a 170 °C por 12 a 15 minutos. O sequilho deve ficar claro em cima e levemente dourado só embaixo.
- Espere esfriar na assadeira antes de mexer. Quente, ele esfarela.
Dicas para vender
- Venda em saquinhos de 10 unidades. A receita fecha em 9 saquinhos.
- Embale só depois de frio por completo. Morno, ele amolece dentro do saquinho.
- O sequilho quebra fácil. Para entrega, acomode os saquinhos dentro de uma caixa.
Quanto custa e por quanto vender
Digite o preço que você paga em cada pacote. A conta mostra o custo da receita, o custo por unidade e um preço de venda com a margem que você escolher.
| Ingrediente | Pacote que você compra | Preço do pacote | Custo na receita |
|---|---|---|---|
| Leite condensadousa 395 g | Pacote que você compra | Preço do pacote | R$ 0,00 |
| Manteiga sem salusa 100 g | Pacote que você compra | Preço do pacote | R$ 0,00 |
| Amido de milhousa 500 g | Pacote que você compra | Preço do pacote | R$ 0,00 |
| Saquinhos de celofaneusa 9 un | Pacote que você compra | Preço do pacote | R$ 0,00 |
- Custo por unidade
- R$ 0,00
- Ingredientes e embalagem
- R$ 0,00
- Custos da cozinha
- R$ 0,00
- Seu tempo
- R$ 0,00
- Custo total da receita
- R$ 0,00
- Lucro por receita
- R$ 0,00
Os preços que você digita ficam guardados só no seu aparelho e já aparecem nas outras receitas que usam o mesmo ingrediente.
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Perguntas frequentes
Quanto rende a receita de sequilho de leite condensado?
Rende cerca de 90 unidades, considerando sequilho de 10 g. O rendimento real depende do ponto e do tamanho da porção, então pese a massa pronta na primeira vez.
Quanto cobrar por sequilho de leite condensado?
Some o custo dos ingredientes e da embalagem, os custos da cozinha e o seu tempo, divida pelo rendimento e aplique a margem. A calculadora desta página faz essa conta com os preços da sua cidade.
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